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胡萝卜能提供丰富的豆腐维A，

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胡萝卜能和豆腐一起吃的。预防心血管疾病的作用。

豆腐的蛋白质含量丰富，细腻肌肤亦很有好处。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，豆腐对病后调养、对防治高血压有一定效果。可促进机体正常生长繁殖、保护血管细胞，而且比例也接近人体需要，

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