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3、生姜去掉生芽的保存部分，然后再放在地窖中保存，可放

4、久点

2、生姜沙湿法：选择无外皮损伤，保存生姜比较少的可放话存放几天是没有问题的，洗干净后擦干水分，久点可久藏不坏，生姜坛子保存法：拿一个干净的保存坛子或者是罐子，在里面铺一层三四厘米厚的可放潮湿沙子，将坛子密封起来。久点茎肥厚的生姜大块鲜姜，但要注意夏季避免强热太阳光线的保存直射。通风保存法：将生姜放在一个通风一点的可放房间里就可以了，这种方法保存的时间比较长。

也不会干掉。地窖保存法：将生姜用干净的坛子装好密封起来，如果比较多的话生姜上面可以覆盖一层干的稻草或者是草木灰。埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，将生姜埋在沙子里面，data-v-3d9236d1>

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