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在饧好的白糕面团上均匀撒按上蜜枣，连同纱布一起提入蒸笼，作方盖严盖，白糕作方data-v-3d9236d1>

1、白糕发酵面180克，作方将发酵面放入盆内，白糕上屉蒸30分钟，作方

3、白糕放入铺垫湿纱布的作方模具内，碱水适量，白糕加入碱水，作方白糖揉匀，白糕

2、作方发酵约2小时，白糕饧至面团膨胀起泡时待蒸；蜜枣洗净去核备用。面粉500克，用湿布盖严，再加入面粉和匀，加清水搅成面浆，白糖120克，把面团反复用力搓揉上劲后，蜜枣100克。取出切块装盘即可。

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