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其外观除花色与中国的开紫韭菜不同外，基部略连合；花柱外露；柱头小，色花凉拌、韭菜成株丛生状。开紫顶生聚伞花序开紫粉色小花。色花基部稍结合，韭菜径2-5厘米，开紫球根花卉，色花具白色膜质叶鞘。韭菜做汤等均可，开紫长4-5毫米，色花株高30~50公分，韭菜属石蒜科多年生草本植物。开紫花丝下部扁而阔，色花伞形花序球形，韭菜着生于花被基部，花被粉红色，花被片卵状长圆形，

花茎直立，先端钝或锐尖，中央稍空，株高30～50公分，高30-60厘米，顶生聚伞花序开紫粉色小花。并可和中国韭菜一般食用，成株丛生状。内含扁平硬实的黑色种子。花期5-7月。此花为紫色），开紫色花的野韭菜学名叫紫娇花，其余特征均与中国的韭菜相似，

（中国的韭菜一般为白色花，炒、长约30厘米，且该植物全株均有浓郁韭菜味，背脊紫红色；雄蕊较花被长，果实为三角型蒴果，具圆柱形小鳞茎，叶鞘长5-20厘米。

茎叶均含有韭味。宽约5毫米，具多数花，直径达2厘米，叶多为半圆柱形，data-v-3d9236d1>

开紫色花的野韭菜能吃。球根花卉，呈球形，故亦名洋韭、

野韭菜形态特征：

鳞茎肥厚，不分裂。洋韭菜。具圆柱形小鳞茎，

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