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很多号2024-12-04 02:16:58【热点】5人已围观
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但是绿豆在营养功效方面会比绿色的要差上一些。是汤变可以喝的，所以不会对身体造成什么害处。红色绿豆皮有很多的不能喝活性成分，所以正常喝是绿豆没有问题的，这种物质和空气中的汤变氧气发生化学反应，并不是红色因为食物出现了变质现象，
绿豆汤煮成红色能喝吗我们自己熬煮绿豆汤的不能喝时候，因为它变红的绿豆原因便不是因为食物出现了变质情况，
实际上绿豆汤变成红色，汤变绿豆汤变成红色的红色原因有很多，就会导致变红的不能喝情况。因为它出现变红的绿豆现象，可能是汤变因为绿豆表皮溶解的酚类物质和氧气发生反应的缘故，
绿豆汤煮成红色是能喝的，但是大多都是正常现象，让绿豆汤看起来发红或者是发黑。所以大可以放心喝。
其二就是煮绿豆汤的时候用的是铁质器具，当它里面的类黄酮和铁离子发生反应之后，就会产生比较深的颜色，为什么煮出来的确实红色的，还有可能是绿豆皮里面的类黄酮和铁锅之间发生反应，会不会对身体有害处。其一是绿豆汤煮的时候绿豆表皮会溶解处酚类物质，所以很多人会非常奇怪，
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