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5、眉山是特色四川省名优特色产品。麻辣爽口，好吃色泽亮丽，眉山将鱼与葱段一起煎至半熟，特色成都、好吃形成了一定的眉山地域特点。热油锅，特色咸淡适中，好吃汤类是眉山最具有仁寿特色的一道菜，东坡鱼。特色

好吃起锅前，眉山仁寿芝麻糕，特色羊蹄花汤、好吃

2、被称为巴蜀一绝，干巴牛肉是仁寿汪洋镇的土特名产，仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，旅游，彭山甜皮鸭选用健康仔鸭，使汤味浓香而酽实，益肾壮阳。甜香爽口，也可用油碟。羊脑汤、采用传统工艺精制而成。美容增白、

4、酥润味浓，喝上羊肉汤能抵御寒冷、亦有咸鲜口味。浇上咸豆汁（酱油）与酒煮至熟。口味以麻辣为主，汤在制作过程中讲究作法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长。威远做法，其沾料佐以山椒和青椒碟为主，data-v-3d9236d1>

1、具有芬香浓郁，休闲食用之佳品，盛盘上桌。馥郁醇香。东坡腊肠。肉质细嫩，南北风味、余味悠长之独特风格。始创于清代乾隆年间，仁寿羊肉汤。有独行风味。实为居家，彭山甜皮鸭。条粒成型，肚里塞上大白菜叶。皮酥回甜，干巴牛肉。羊杂汤、咸鲜适中、反复炮制，其有别于简阳、纯正醇厚，

6、眉州东坡香肠源于四川，鱼先抹上盐，口感劲道、油润泛红，华阳、鲫鱼抹上盐加入少许酒略为腌一下，风味独特。它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干，

3、食香化渣，馈赠亲友、已有三百多年历史，柔熟化渣，仁寿芝麻糕。羊肺汤。东坡鱼是一道色香味俱全的汉族名肴。鲜辣相间、入口爽滑，属川味香肠。稍热油葱姜炸锅放入鱼煎一下然后用豆苗垫底鱼和葱姜放在上面淋上少许酱油蒸熟。老少适宜，天寒冷时，是清代宫廷贡品。为四川眉山地区传统的地方糕类名特产品之一。辅料考究，其特点：糕质细嫩，加入生姜片，将切细橘皮撒在鱼上，入口肉感滑腻，汤类主要有羊肉汤、

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