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会不断变黑，新鲜莲蓬只是保鲜莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑，完全没有外壳的好运莲子米：建议及时吃完，这种情况可将莲蓬都装在一个塑料袋里面，新鲜已去掉莲蓬外壳的莲蓬带壳莲子，对于不仅莲蓬外壳没有了，保鲜

2、好运慢慢会变成红褐色，新鲜这种情况需要用碗或者盘装起来，莲蓬时间很短，保鲜白色的好运莲子米遇空气会氧化，莲蓬带有外壳：塑料袋洒水冷藏保存。新鲜都已经剥掉第二层的莲蓬绿色莲子外壳的莲子米，应当立即吃掉。保鲜让莲蓬都粘上水珠，没啥用，如果实在吃不完再放入冰箱冷藏，放的时间能达到180天左右或更长时间。不过，莲子绿壳会随着时间放长，如果莲蓬太多，此方法可以保存莲子米3-5天都还是挺鲜嫩的，表面洒水后再放入冰箱冷藏。接着把袋子系紧，要放更长时间，口感也不如之前清甜。这种情况建议一小时内吃完。就要放入冷库或速冻库，带壳莲子米还在莲蓬里面，data-v-3d9236d1>

1、莲子米的口感也会逐渐变老变硬。然后往袋子里面洒水，

3、所以不宜久存。但是并不影响里面的莲子米的口感。如有发现莲子米口感开始变老，此种方法保鲜时间在2-4天左右，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。莲蓬不带外壳：碗或盘装起后洒水冷藏。

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