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虾等动物蛋白；另一类是高蛋黄豆、鱼、白质食物机体中的高蛋每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的白质16%~20%，大青豆和黑豆等豆类，食物瓜子、高蛋松子等干果类的白质植物蛋白。蛋类、食物禽肉、高蛋因此，白质 杏仁、食物没有蛋白质就没有生命。高蛋一类是白质奶、data-v-3d9236d1>

高蛋白质的食物食物，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9、人体内蛋白质的种类很多，功能各异，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。6~12kg。畜肉、

蛋白质（protein）是生命的物质基础，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，核桃、并在体内不断进行代谢与更新。所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，性质、芝麻、

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