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很多号2024-12-03 05:32:37【百科】9人已围观
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炸的老馓过程中用筷子翻动，
4、法和炸到金黄的配方时候捞出来控油就可以了。让馓子均匀受热，老馓这样馓子的法和口感会更好，不过普通的配方面粉也是可以的。做馓子用到的老馓面粉最好是高筋面粉，用筷子轻轻拉扯，法和然后直接放入烧热的配方油里面炸。揉好之后醒面一个小时，老馓面粉里面加上适当食盐，法和然后倒入食用油浸泡，配方打入一个鸡蛋，老馓然后和面，法和继续醒半小时。配方让长条变得细一些，注意软硬度，data-v-3d9236d1>
1、只要能够拉动就可以。不可过硬也不可太软，
3、
2、面团要不断的揉，
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