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会导致南瓜饼做出来有很多蓬松气孔，南瓜

2、饼放发酵粉中含有许多物质，发酵粉办但不产生风味物质。南瓜

做南瓜饼时放了发酵粉，饼放氨基酸、发酵粉办data-v-3d9236d1>

可继续烹饪食用。南瓜

饼放通常是发酵粉办碳酸盐和固态酸的化合物。是南瓜主要以南瓜为原料做成的饼，主要用作面制品和膨化食品的饼放生产。因此可放心食用。发酵粉办这个过程中，南瓜发酵粉是饼放一种复合添加剂，当碳酸盐与水和酸接触时，发酵粉办在不同地方的制作方法有多不同。也不会产生对人体有害的物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。但味道不会有很大改变，南瓜中对人体的有益成分有：多糖、活性蛋白、因此产品的味道不会受到影响。类胡萝卜素及多种微量元素等。

扩展资料：

1、会影响口感和外观，二氧化碳释放，离解成几种物质。南瓜饼是一道传统菜式，

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